من صخب الطابق السفلي إلى بدء تشغيل القهوة في رود آيلاند

بعد أشهر من جني أقل من 100 دولار في اليوم، كانت أودري فينوكيارو وصديقها آنذاك سام لانكستر على وشك الابتعاد عن عربة القهوة الخاصة بهما.

قاموا ببناء العربة الخشبية بإطارات دراجات ومسند في قبو والديها في عام 2016، مما أدى إلى تجاوز الحد الأقصى لبطاقتها الائتمانية البالغ 1500 دولار لشراء المواد، وأطلقوا عليها اسم The Nitro Cart. في ذلك الصيف، أخذوا ذلك إلى أي حدث من شأنه أن يأخذهم، من فعاليات قص الأغنام إلى أسواق المزارعين في جميع أنحاء رود آيلاند، حيث يقدمون دفعات صغيرة من المشروب البارد المملوء بالنيتروجين.

يقول فينوكتشيارو، 30 عامًا: “لقد كنت أنا وسام نظهر معًا كل يوم، وعندما لا تجني أي أموال وتتواعدان أيضًا، فقد يكون ذلك محبطًا نوعًا ما”. “في نهاية الصيف، نحن كنا نوعًا ما، لا نريد أن نفعل هذا بعد الآن.”

غيرت مجموعة من طلاب الجامعات رأيهم في ذلك الخريف، عندما أخذت لانكستر العربة إلى جامعة براون. يقول فينوكيارو إن العربة بيعت بالكامل للمرة الأولى، وحققت مبيعات بقيمة 400 دولار في 30 دقيقة فقط.

لا تفوت: Â الدليل النهائي لكسب الدخل السلبي عبر الإنترنت

لقد بدأوا بالعودة كل يوم، لبناء سمعة طيبة في الحرم الجامعي. وللتغلب على فصل الشتاء، عقدوا شراكة مع المطاعم المحلية لتثبيت مشروب النيترو البارد في الصنبور.

اليوم، تحقق الشركة – التي تسمى الآن The Nitro Bar – مبيعات بالملايين: 4.5 مليون دولار خلال العام الماضي، وفقًا للوثائق التي استعرضتها CNBC Make It. ويعمل بها 50 موظفًا في ثلاثة مقاهي ومقطورة أصغر حجمًا للقهوة، ويتوفر مشروبها البارد في أكثر من 50 موقعًا آخر عبر رود آيلاند وماساتشوستس.

يقول فينوكتشيارو إن المؤسسين المشاركين متزوجان أيضًا الآن، وقد حققت أعمالهم توازنًا بين الربحية والتوسع منذ أول عام لكسب المال في عام 2019.

وإليك كيفية بناء The Nitro Bar، بدءًا من 80 ساعة عمل في الأسبوع وحتى انتشار TikTok والكثير من الحظ.

وتقول إن فينوكيارو نشأت مقتصدة، واعتقدت أن العربة لن تكفي إلا لصيف واحد. لم تدرك هي ولانكستر تمامًا أنهما قد أنشأا نموذج عمل ذو إمكانات قابلة للتطوير حتى ربيع عام 2017، عندما اتصل بهما زوج من مستثمري رأس المال الاستثماري الذين جربوا مشروبهم البارد في سوق المزارعين وأعجبوا به.

كان أحد المستثمرين وجهًا مألوفًا: كانت فينوكيارو تعمل لديها سابقًا. أنشأ المستثمرون جدول بيانات لحساب ما يمكن أن تصل إليه عربة Nitro Cart، استنادًا إلى العدد المتوقع من العربات وحسابات الصنبور بالجملة.

تقول إحدى المستثمرين، وهي سيدة أعمال طلبت عدم الكشف عن هويتها لحماية خصوصيتها: “لقد كانت قابلة للتطوير للغاية، وحققت أرقامًا كبيرة جدًا في وقت قصير جدًا”.

في صباح أحد أيام الأحد، قام المستثمرون بدعوة Finocchiaro وLancaster إلى منزلهم، وأظهروا لهما الأرقام وعرضوا عليهما قرضًا بقيمة 100000 دولار بفائدة 10٪ لمساعدتهما على تنمية أعمالهما.

يقول فينوكتشيارو إن المستثمرين احتفظوا بالحق في تحويل القرض إلى استثمار بنسبة 10% في أسهم The Nitro Bar.

وتقول: “عندما حصلنا على الاستثمار، كان الأمر مؤثرًا للغاية لأننا لم نر شيئًا كهذا في حساب مصرفي من قبل”. “الآن، لا يقتصر الأمر على عربة القهوة الصغيرة هذه. لقد أعطانا شخص ما كل هذه الأموال وعلينا أن نعرف كيفية زراعتها.”

قدم القرض البالغ قيمته 100 ألف دولار لفينوكيارو ولانكستر وسادة مالية. هذا لا يعني أن المؤسسين المشاركين يمكنهم الجلوس والاسترخاء. لقد عمل كلاهما “لساعات مجنونة، عادة سبعة أيام في الأسبوع” لتحويل عربتهما إلى The Nitro Bar، كما يقول فينوكتشيارو.

وتضيف أن مشاهدة ارتفاع وهبوط التدفق النقدي الخاص بهم كان أمرًا مرهقًا بشكل خاص في الأيام الأولى.

“أود أن أسأل سام، هل قام شخص ما بسرقة أموال من حسابنا؟” يقول فينوكيارو. “هناك الكثير من التكاليف التي تأتي مع إدارة الشيء الخاص بك.”

الآن، تبدأ أيام فينوكيارو ولانكستر في الساعة 5:30 صباحًا، عندما يركضون مع كلابهم قبل التوجه إلى متاجرهم للاطمئنان على الموظفين. ثم يقومون بإنشاء قوائم بالمهام التي يجب إكمالها في الأسبوع القادم، مثل بناء مساحة الإنتاج الخاصة بهم أو اختبار عناصر القائمة الجديدة.

يقول فينوكيارو إنه عندما تصل الساعة السادسة مساءً، يتوقفون عن الحديث عن العمل.

وتقول: “يمكنك العمل لمدة 80 ساعة أسبوعيًا كل أسبوع، ولكن في النهاية سوف يلحق بك الأمر”. “والتعافي من إيجاد التوازن بعد ذلك هو أمر أصعب بكثير من مجرد إيجاد التوازن لك هنا والآن.”

إذا كان أي من هذا يبدو مألوفًا، فمن المحتمل أنه من TikTok: لدى Nitro Bar أكثر من 220 ألف متابع على منصة التواصل الاجتماعي.

يحتوي الحساب على مقاطع قهوة جمالية ومقاطع فيديو مضحكة، حيث يسأل فينوكيارو صانعي القهوة عن أغرب طلب مشروب حصلوا عليه مؤخرًا (أمريكانو مصنوع من عصير البرتقال) وماذا سيصنعون بيونسيه إذا دخلت (عصير ليمون لافندر مع قهوة الإسبريسو) ).

تنسب Finocchiaro شعبية TikTok للعلامة التجارية إلى ما تسميه “تأثير Ben & Jerry”. وتتمثل الفكرة في التعامل مع The Nitro Bar باعتباره “شخصًا خاصًا به تقريبًا”، وأن يظهر هذا الشخص كشخص يرغب العملاء في تكوين صداقات معه، كما تقول.

يقول فينوكتشيارو: “عندما تشتري Ben & Jerry’s، تشعر وكأنك تدعم هذين الرجلين من ولاية فيرمونت، وأعتقد أن هذا يرجع إلى الكثير من نجاحهما”. وتضيف أن المبيعات ارتفعت بنسبة 60% منذ أن بدأ The Nitro Bar في اكتساب قوة جذب على TikTok.

تشارك Finocchiaro أيضًا رحلتها كمالكة أعمال صغيرة على حسابها الشخصي على TikTok، حيث لديها أكثر من 67000 متابع.

وتقول: “ربما أحصل على 20 رسالة مباشرة كل أسبوع من أشخاص يريدون القيام بشيء مماثل، أو يطرحون أسئلة حول كيفية القيام بذلك”. “الأمر المتواضع والصادم دائمًا هو أنهم يطلبون مني النصيحة.”

هل تريد كسب أموال إضافية خارج وظيفتك اليومية؟Â قم بالتسجيل في دورة CNBC الجديدة عبر الإنترنت حول كيفية كسب الدخل السلبي عبر الإنترنتÂ للتعرف على مصادر الدخل السلبي الشائعة، ونصائح للبدء وقصص النجاح الواقعية. سجل اليوم ووفر 50% باستخدام رمز الخصم EARLYBIRD.

بالإضافة إلى قم بالتسجيل في النشرة الإخبارية لـ CNBC Make It للحصول على النصائح والحيل لتحقيق النجاح في العمل والمال والحياة.