الرئيس التنفيذي لشركة نيو ستاربكس، بريان نيكول، يوضح خطط العمل
جديد ستاربكس سيركز الرئيس التنفيذي بريان نيكول على تحسين أعمال السلسلة في الولايات المتحدة في أيامه الأولى في العمل قبل أن ينتقل لإصلاح مشكلاتها في الخارج، وفقًا لرسالة مفتوحة نُشرت يوم الثلاثاء.
وكتب نيكول في الرسالة المفتوحة الموجهة إلى العملاء والموظفين وأصحاب المصلحة: “… في بعض الأماكن – خاصة في الولايات المتحدة – لا نقوم بالتوصيل دائمًا”. “يمكن أن نشعر بالمعاملات، أو قد تبدو قوائم الطعام مرهقة، أو المنتج غير متناسق، أو الانتظار لفترة طويلة جدًا أو عملية التسليم محمومة للغاية. هذه اللحظات هي فرص لنا للقيام بعمل أفضل.”
حدد نيكول، الذي يطلق على نفسه اسم عميل ستاربكس منذ فترة طويلة، أربعة مجالات للتحسين: تجربة باريستا، والخدمة الصباحية، والمقاهي، والعلامة التجارية للشركة.
وكتب نيكول في الرسالة: “هذه هي خطتنا للولايات المتحدة، والتي أحتاج إلى تركيز وقتي فيها في البداية”.
ولمواجهة هذه التحديات، ستستثمر ستاربكس في التكنولوجيا لتحسين ظروف عمل صانعي القهوة والسماح لهم بإعداد المشروبات بسرعة أكبر، وجعل سلسلة التوريد الخاصة بالشركة أكثر كفاءة، وتحديث تطبيقاتها والطلب عبر الهاتف المحمول.
وفي وقت لاحق، تخطط نيكول لمعالجة أعمالها الدولية، كما هو الحال في الصين، ثاني أكبر سوق لها. كافحت أعمال ستاربكس في الصين للتعافي من جائحة كوفيد-19، وقد أدت المنافسة المتزايدة إلى اعتماد سلسلة المقاهي بشكل أكبر على الخصومات والعروض الترويجية لاستعادة العملاء.
وقال نيكول: “في الصين، نحتاج إلى فهم المسار المحتمل لتحقيق النمو والاستفادة من نقاط قوتنا في هذه السوق الديناميكية”.
وقال أيضًا إن الشركة ستحاول الحد مما أسماه “المفاهيم الخاطئة” حول علامتها التجارية في الشرق الأوسط. وواجهت العديد من العلامات التجارية الأمريكية، بما في ذلك ستاربكس وماكدونالدز، حملات مقاطعة مرتبطة برد فعل عنيف ضد الدعم الأمريكي للهجوم الإسرائيلي على غزة.
لكن خلال المائة يوم الأولى لنيكول، يخطط لقضاء بعض الوقت في مقاهي ومكاتب السلسلة والالتقاء بالموردين الرئيسيين في الولايات المتحدة.
قال نيكول: “اليوم، أقطع التزامًا: سنعود إلى ستاربكس”.
عينت شركة القهوة العملاقة نيكول رئيسًا تنفيذيًا في أغسطس، بالتزامن مع إقالة الشركة للرئيس التنفيذي آنذاك لاكسمان ناراسيمهان. وجاء التغيير القيادي في أعقاب عدة أرباع من تراجع مبيعات ستاربكس مع انخفاض الطلب على مشروباتها، خاصة في الولايات المتحدة والصين.
كان اليوم الأول الرسمي لنيكول هو يوم الاثنين. انضم إلى ستاربكس من شيبوتل المكسيكي جريل، حيث أمضى ست سنوات كرئيس تنفيذي، حيث حولها من سلسلة بوريتو التي تعاني من أزمة إلى مطعم مفضل ثابت لكل من رواد المطاعم وول ستريت. والآن، تم تكليفه بتنفيذ عملية تحول لستاربكس.
رسالة مفتوحة لجميع الشركاء والعملاء وأصحاب المصلحة
عندما دخلت أسبوعي الأول كرئيس تنفيذي، فإنني لا أفعل ذلك كقائد فحسب، بل كعميل منذ فترة طويلة. على مدار الأسابيع القليلة الماضية، قضيت وقتًا في متاجرنا، أتحدث مع الشركاء والعملاء، وأتحدث مع الفرق عبر العمليات، وتصميم المتاجر، والتسويق، وتطوير المنتجات.
في كل محادثة، ظهرت حقيقتان: أولاً، ستاربكس هي علامة تجارية محبوبة ولديها أشخاص رائعون. نحن منسوجون في نسيج حياة الناس والمجتمعات التي نخدمها. ثانيًا، هناك شعور مشترك بأننا انجرفنا عن جوهرنا. لدينا فرصة لجعل تجربة المتجر أفضل لشركائنا، وبالتالي لعملائنا.
تأسست ستاربكس على حب القهوة عالية الجودة – المصنوعة يدويًا من قبل شركائنا المتميزين في المئزر الأخضر والاستمتاع بها بنية. القهوة هي قلبنا. نحن نمتلك وندير مزرعة القهوة Hacienda Alsacia، الواقعة على سفوح بركان بواس في كوستاريكا، والتي تمثل قلب جهودنا في البحث والابتكار. ومن خلال شبكتنا من مراكز دعم المزارعين، يشارك المهندسون الزراعيون في ستاربكس الأبحاث والتعليم وأفضل الممارسات مع المزارعين المحليين. نحن نستثمر في أجود أنواع الحبوب. يقوم فريق التحميص الماهر لدينا بإعداد هذه الحبوب بعناية في خمس منشآت تحميص تابعة لستاربكس في جميع أنحاء الولايات المتحدة، في أمستردام لخدمة أسواق أوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا، وفي كونشان للصين، وفي كارناتاكا بالهند لهذه السوق المتنامية. نقوم أيضًا بتشغيل محامص ستاربكس الاحتياطية في ميلانو وشانغهاي وطوكيو ومدينة نيويورك وشيكاغو وسياتل، حيث نقوم بتحميص كميات صغيرة من القهوة الاحتياطية. نحن نصمم أفضل المعدات لمتاجرنا ونستثمر في تدريب صانعي القهوة لدينا للتأكد من أن كل كوب يعكس التزامنا بالتميز. كل كوب هو أكثر من مجرد مشروب. إنها لحظة مصنوعة يدويًا، مصنوعة بعناية.
لقد كانت متاجرنا دائمًا أكثر من مجرد مكان لتناول مشروب. لقد كانت مكانًا للتجمع، ومركزًا مجتمعيًا حيث تبدأ المحادثات، وتتشكل الصداقات، ويتم الترحيب بالجميع من قبل صانع القهوة المرحب. إن زيارة ستاربكس تعني التواصل والمتعة، وبالطبع القهوة الرائعة.
لا يزال العديد من عملائنا يجربون هذا السحر كل يوم، ولكن في بعض الأماكن – وخاصة في الولايات المتحدة – لا نقوم بالتوصيل دائمًا. يمكن أن يبدو الأمر يتعلق بالمعاملات، أو يمكن أن تبدو قوائم الطعام مرهقة، أو أن المنتج غير متسق، أو الانتظار لفترة طويلة جدًا، أو أن عملية التسليم مرهقة للغاية. هذه اللحظات هي فرص لنا للقيام بعمل أفضل
اليوم، أقطع التزامًا: سنعود إلى ستاربكس. نحن نعيد التركيز على ما يميز ستاربكس دائمًا – المقهى الترحيبي الذي يتجمع فيه الناس، وحيث نقدم أفضل أنواع القهوة، المصنوعة يدويًا على يد خبراء صناعة القهوة المهرة لدينا. هذه هي هويتنا الدائمة. سوف نبتكر من هنا.
سنركز في البداية على أربعة مجالات رئيسية نعلم أنه سيكون لها التأثير الأكبر: Â
- تمكين خبراء صناعة القهوة لدينا من الاهتمام بعملائنا: Â سوف نتأكد من أن خبراء صناعة القهوة لدينا لديهم الأدوات والوقت لإعداد مشروبات رائعة في كل مرة، ويتم تسليمها شخصيًا لكل عميل. بالنسبة لشركائنا، سنبني على تقاليدنا في الريادة في مجال البيع بالتجزئة من خلال جعل ستاربكس أفضل مكان للعمل، مع توفير فرص العمل وطريق واضح للنمو.
- احصل على الصباح الصحيح، كل صباح:Â يبدأ الناس يومهم معنا، ونحن بحاجة إلى تلبية توقعاتهم. وهذا يعني تقديم المشروبات والأطعمة الرائعة في الوقت المحدد وفي كل مرة.
- إعادة تأسيس ستاربكس كمقهى مجتمعي:Â نحن ملتزمون برفع مستوى التجربة داخل المتجر – مما يضمن أن مساحاتنا تعكس المشاهد والروائح والأصوات التي تميز ستاربكس. ستدعو متاجرنا إلى أماكن للبقاء فيها، مع مقاعد مريحة وتصميم مدروس وتمييز واضح بين الخدمة “للذهاب” والخدمة “للهنا”.
- نحكي قصتنا:Â حان الوقت لنروي قصتنا مرة أخرى – لتذكير الناس بخبرتنا التي لا مثيل لها في مجال القهوة، ودورنا في المجتمعات والتجربة الخاصة التي لا يمكن أن تقدمها سوى ستاربكس. لن نسمح للآخرين بتحديد هويتنا.
لدعم هذه الرؤية لأعمالنا في الولايات المتحدة، نقوم باستثمارات في التكنولوجيا التي تعزز تجربة الشركاء والعملاء، وتحسن سلسلة التوريد لدينا، وتطور تطبيقنا ومنصة الطلب عبر الهاتف المحمول.
هذه هي خطتنا للولايات المتحدة، والتي أحتاج إلى تركيز وقتي عليها في البداية. لكن ستاربكس شركة عالمية. نعمل في 87 سوقًا حول العالم، حيث يشارك الآلاف من شركاء المئزر الأخضر الموهوبين حبهم للقهوة مع العملاء كل يوم. أعلم أن لدي الكثير لأتعلمه من هذه الفرق المتميزة وأتطلع إلى المضي قدمًا وقضاء الوقت معهم. وفي الصين، نحتاج إلى فهم المسار المحتمل لتحقيق النمو والاستفادة من نقاط قوتنا في هذه السوق الديناميكية. على المستوى الدولي، نرى إمكانات هائلة للنمو، خاصة في مناطق مثل الشرق الأوسط، حيث سنعمل على تبديد المفاهيم الخاطئة حول علامتنا التجارية، وفي آسيا والمحيط الهادئ وأوروبا وأمريكا اللاتينية، حيث يكون حب ستاربكس قوياً.
تركيزي في أول 100 يوم كان واضحًا. سأقضي بعض الوقت في متاجرنا وفي مراكز الدعم لدينا، لأجتمع مع الشركاء والموردين الرئيسيين، وأعمل مع فريقنا لدفع هذه الخطوات الأولى الحاسمة. معًا، سنعود إلى ما يجعل ستاربكس، ستاربكس
على المضي قدما، Â
بريانÂ
اكتشاف المزيد من مجلة الأسهم السعودية
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.