ستاربكس تطلق مشروب الطاقة بالفواكه لأول مرة بعد أقل من شهرين من توقف بانيرا عن عصير الليمون المشحون عالي الكافيين

ستاربكس أطلقت يوم الثلاثاء مشروبًا في المتاجر في جميع أنحاء البلاد يسمى Iced Energy، والذي يحتوي على ما يصل إلى 205 ملليجرام من الكافيين – وهو نفس الكمية الموجودة في ست علب من الكولا تقريبًا. ظهر مشروب الطاقة الفاكهي لأول مرة بعد أقل من شهرين من إعلان سلسلة مقاهي المخابز Panera Bread أنها توقفت عن إنتاج مشروب Charged Lemonade المثير للجدل، وهو مشروب ألقت الدعاوى القضائية باللوم عليه في وفاة شخصين، ويشار إليه باسم “مشروب طاقة خطير”.

تأتي Iced Energy بثلاث نكهات، بما في ذلك واحدة متاحة مؤقتًا فقط من خلال تطبيق ستاربكس. وتتراوح عروض القائمة الموجودة في المتجر، Melon Burst وTropical Citrus، في الكافيين منأ 180 ملليجرامًا إلى 205 ملليجرامًا، وفقًا لستاربكس. هذا أكثر من مجرد ستاربكس كافيه لاتيه، الذي يحتوي على 150 ملليجرام من الكافيين، ولكنه أقل بكثير من مشروب Panera’s Charged Lemonade، الذي يحتوي على 390 ملليجرام من الكافيين عندما يتم تقديمه في كوب كبير سعة 30 أونصة سائلة بدون ثلج. بدأت بانيرا في التخلص التدريجي من مشروب Charged Lemonade في 7 مايو، ونفت ارتكاب أي مخالفات، قائلة إنها أزالت المشروب كجزء من تحول أوسع في القائمة.

باستثناء الإصدار المحدود من Frozen Tropical Citrus Iced Energy مع هريس الفراولة، فإن Iced Energy خالية من السكر، ومصنوعة من مواد التحلية الاصطناعية. تباع جميع النكهات في عبوات ستاربكس بحجم 24 أونصة سائلة فقط وتحتوي على الكافيين والفيتامينات والتورين – وهو حمض أميني شائع في مشروبات الطاقة الشهيرة والذي يوصف بأنه يساعد على تحسين أداء التمارين الرياضية، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من الدراسات. . على الرغم من أن التوراين ليس منشطًا، إلا أن بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات تشير إلى أن الاستهلاك المنتظم له بجرعات عالية يمكن أن يكون ضارًا لأدمغة المراهقين النامية.

من ناحية أخرى، يحتوي عصير الليمون المشحون على السكر ومستخلص الغوارانا، وهو منبه يُزعم أنه يساعد في فقدان الوزن ويحسن الإدراك، ولكن يمكن أن يكون ذلك غير آمن عندما يتم تناوله على المدى الطويل بكميات كبيرة.

يعد Charged Lemonade وIced Energy جزءًا من فئة متنامية تسمى “المشروبات الوظيفية” التي تتوق سلاسل الشركات الكبيرة والصغيرة إلى القفز إليها، وفقًا للخبراء. تحتوي هذه المشروبات على مكونات يُقال إنها تعمل على تحسين الصحة.

وقال بريان وارينر، مدير مركز تعليم المشروبات والابتكار في جامعة جونسون وويلز في بروفيدنس، رود آيلاند: “إنك ترى هذه الرغبة في المشروبات الوظيفية تترسخ في الكثير من قطاعات المشروبات المختلفة”، مضيفًا أن المشروبات غير الكحولية ” “الموكتيل” هو مجال آخر للنمو الهائل في المشروبات الوظيفية. “يعتقد المستهلكون أن هناك بعض الفوائد.”

يأتي مشروب ستاربكس الجديد وسط عدد كبير من الخيارات المماثلة في أماكن أخرى. في شهر فبراير، بينما كانت بانيرا تعاني من الدعاوى القضائية المتعددة بشأن عصير الليمون المشحون، قدمت شركة Dunkin مشروبات الطاقة SPARKD، وهي مشروبات الطاقة الغازية مع غرنا وتوراين التي تأتي بنكهات الخوخ والتوت وتحتوي على ما يصل إلى 192 ملليجرام من الكافيين. تقدم منعشات عصير الليمون التي تحتوي على ما يصل إلى 125 ملليجرام من “الكافيين الطبيعي” من حبوب القهوة الخضراء.

لقد انفجر سوق مشروبات الطاقة ككل: اعتبارًا من منتصف مايو، ارتفعت المبيعات السنوية لمشروبات الطاقة في الولايات المتحدة إلى ما يقرب من 22 مليار دولار، ارتفاعًا من حوالي 13.5 مليار دولار في نهاية عام 2019، وفقًا لشركة Circana، وهي شركة لأبحاث السوق مقرها شيكاغو. حازم.

ومشروبات الطاقة تحتوي على الكافيين أكثر من أي وقت مضى. يحتوي ريد بول، الذي تم بيعه منذ عقود، على 114 ملليجرام من الكافيين في علبة سعة 12 أونصة سائلة، في حين أن العديد من العلامات التجارية الأحدث، بما في ذلك درجة مئوية، تحتوي على 200 ملليجرام أو أكثر. آخرون، مثل بانج، لديهم 300 ملليغرام.

تقول إدارة الغذاء والدواء أن البالغين الأصحاء يمكنهم عمومًا استهلاك ما يصل إلى 400 ملليجرام من الكافيين يوميًا، أي ما يعادل حوالي أربعة أو خمسة فناجين من القهوة.

تحتوي قائمة ستاربكس على عناصر تقترب من هذا المستوى، مثل القهوة الساخنة المشوية ذات اللون الأشقر، والتي تحتوي على 360 ملليجرام.

في حين أن معظم البالغين يمكنهم تناول الكافيين، تقول الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال إنه لا توجد فوائد للكافيين للأطفال، وقد ذكرت على وجه التحديد أنه يجب على المراهقين تجنب مشروبات الطاقة بسبب مخاوف صحية.

وقد حظر عدد متزايد من البلدان مبيعات مشروبات الطاقة للأطفال، وكانت روسيا أحدث دولة تتحرك لوقف مبيعاتها لمن تقل أعمارهم عن 18 عاما. وفي الولايات المتحدة، فشلت الجهود المتعددة التي تقودها الدولة لفعل الشيء نفسه.

تختلف شركة ستاربكس آيسد إنيرجي عن المرطبات والعصائر الشهيرة التي تحتوي على الكافيين والتي تحتوي على حوالي 30 ملليجرام أو أكثر من الكافيين – وهو ما يزيد قليلاً عن الكمية الموجودة في علبة كوكا كولا. شارك خبراء صناعة القهوة في ستاربكس على TikTok أن الآباء لا يدركون دائمًا أن المرطبات تحتوي على الكافيين عندما يطلبونها لأطفالهم.

لم ترد ستاربكس على الفور على الأسئلة حول ما إذا كانت ستتخذ أي خطوات لمنع الأطفال من شرب مشروبات الطاقة الجديدة، لكنها قالت في رسالة بالبريد الإلكتروني صباح الثلاثاء إن مشروبات الطاقة المثلجة الخاصة بها تشبه في محتوى الكافيين نسبة كبيرة من 16 سائلًا. أونصة ستاربكس كولد برو، والتي تحتوي على 205 ملليجرام.